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Marzo 2019 - roma.

il mio viaggio a roma è iniziato da più di 24 ore ormai e davvero qui non ci sono parole per descrivere quel misto di emozioni che sento dentro ogni volta che passo in questa magica città.
da buon turista non potevo non fermarmi in uno dei posti storici per pranzo e così insieme a @matdipp e @fior87 siamo stati da “pecorino” a testaccio.
locale che trasuda davvero di antiche tradizioni, in cui davvero sembra che il tempo non sia mai passato.

ho ordinato una gricia.
la piú buona che abbia mai assaggiato in tutta la mia vita ed esperienza culinaria.
guanciale e pecorino oltre il livello del super sayan god.
come sognare ad occhi aperti.
#foodlifegood

4 hours ago comment 3 star 378

😋🍧nel quartiere #nomentano vi consiglio @guttillaaltagelateria . l’alta gelateria italiana 🍦🤤
📷 @eatingroma 🔝 seguici ed entra a far parte della community ✍️ #gelatogram #gelatogramroma ————————————————————
seguici anche su @foodgram_roma 🍔
e @drinkgram_roma🍸
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#roma #merendaroma #merende #gelato #icecream #gelatotuttolanno #gelatoroma #dolce #dolceroma #eatingroma #foodroma #foodiesroma #guttilla #guttillagelateria #merendiamo

Yesterday comment 22 star 946

📸 carbonara con pasta fatta a mano 15 €😍
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food🍝: la prima tappa del #carbonaratour é stata da @osteriatrattoriadafortunata, una delle trattorie romane più note. anche se invaso da turisti la proprietà é riuscita a conservare il fascino old school. tavoli e sedie de na vorta, bicchieri e piatti in ceramica de due vorte con su impressa na pecorella.
pure quando pulisci il piatto. bheee 🐑
c'è qualche spiegazione di questa affezione all'ovino?
qualcuno ne é al corrente? escludendo l'enel 😅
prima di prendere i posti di combattimento costeggiamo due intrepide signore intende ad impastare a mano.
un vero spettacolo di costanza e tradizione.
la qualità è posta al centro del locale e sulla prima pagina del menu ci tengono a precisere l'uso di materie prime di altissima qualità.
quello che possiamo dire è che non dicono bucie.
la carbonara era da sentisse male per quanto bona.
il nome della nonnina é evocativo, la signora era destinata a fare fortuna.
in questo caso pero' dovuta all'onestà professionale, all'amore del proprio lavoro e al rispetto del commensale non come se dice a roma al 23. pensace te'
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#food #foodporn #ristorantiroma #cucinaromana #carbonara #mangiareroma #romafoodporn  #romana #foodporn #foodroma #romacentro  #foodblogger #osteriaromana  #locationroma #locationroma #campodeifiori #romacentro  #vino #dolcevita #guanciale #rustico  #osteriafortunata #rome #foodiesroma #treccamagnoforte  #romadinner

3 weeks ago comment 94 star 1,506

La la settimana dei carciofi continua!
alla romana o alla giudia... qual è il tuo carciofo preferito?✨ diccelo con un commento qui sotto👇

5 days ago comment 33 star 673

Iniziare la domenica con semplicità 😋?
coppa di #gelato al #pistacchio e #kinderbueno con un ciuffo di #panna 🤤🍦🤤
adesso sì che può essere una spledida #domenica di relax 🤣
foto by : @aleallaseconda88
📸 taggaci nelle foto delle tue creazioni con #sweetygelato oppure nelle tue stories con @sweetygelato 📸
📍#roma #sweetygelato #pontemilvio

Yesterday comment 5 star 1,348

#lafraschettadicastelsantangelo – la carbonara l'ha già vinto il nobel per la pace, vero? (📷:@ilfoodchevale )

3 weeks ago comment 95 star 4,406

#repost @italyfoodprnroma ・・・quando i simpaticissimi amici di @italyfoodprnroma ci passano a trovare nasce sempre un #gelato super goloso 🤤🤤🍦🍨 @jana_italyfoodprn @matteodicola_official 📸🤩
🍦🍨gelato mantecato al momento con panna e nutella calda!!! 😋
felicità su cono ❤
📍#roma #sweetygelato #pontemilvio #italyfoodpornroma

3 days ago comment 3 star 1,292

•trattoria vecchia roma•🍝
👩🏻‍🍳cucina: romana tradizionale e pizzeria.
🕵🏻‍♀️voto: 9
🥇piatto forte: consigliamo di non appesantirsi con gli antipasti vista l’abbondanza dei primi piatti. tuttavia qualora voleste provare i fritti, suggeriamo gli ottimi fiori di zucca. le specialità della casa sono l’amatriciana flambè e gli spaghetti alla parmigiana flambè (con zucchine, olive e melanzane). la prima è mantecata nella forma di pecorino mentre la seconda nella forma di parmigiano (video 4 e 5). per quanto riguarda l’amatriciana, noi preferiamo i bombolotti ai bucatini perché assorbono meglio il sugo. a chi riesce ad arrivare al dolce consigliamo il tiramisù al pistacchio.
💰conto: bruschette 2€, supplì 1,50€, fiori di zucca 2€; amatriciana e parmigiana flambè 10€, dolci 5€.
📍posizione: via del ferruccio, 12, roma (zona #esquilino).
🚉 collegamenti: metro a, vittorio emanuele.
•••
🙆🏻pro: l’amatriciana flambè della vecchia roma è sicuramente tra le amatriciane migliori di roma, con un condimento molto ricco e saporito. prezzi ottimi, da vera trattoria, e personale molto simpatico e gentile.
🙅🏻contro: locale un po' rumoroso e parcheggiare in zona è complicato. molto spesso non rispondono al telefono. non desistete, alla quarta telefonata magari sarete fortunati!
👉🏻n.b. si raccomanda di prenotare con buon anticipo, soprattutto per il venerdì e il sabato. aperto a pranzo e cena dal lunedì al sabato, domenica chiuso.



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Yesterday comment 24 star 580