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Who wants free pastéis de nata?! 😱 *entire world screams* 🤪 i swung by @santanatauk in @coventgardenldn this morning to catch the first day of their five hundred pastéis de nata giveaway, and you can get in on the action from 12pm tomorrow too 😜 these little parcels of joy were absolute divinity reincarted in eggy, custardy pastry form - if you can’t get down tomorrow to land one on the house, then i seriously recommend you swing by another time and exchange two of your hard earned pounds for one of these delights ✨
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3 hours ago comment 15 star 127

All hail 🙌🏼 le chocolate nest cake ♥️
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did you tune into the making of this mighty little cake yesterday on stories 😋?
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for those who wanted more details, i usually use a base recipe and improvise on flavours and fillings because it’s more fun that way 🤷‍♀️
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this was a vanilla/almond victoria sponge (base recipe by @gemma_stafford ) layered with whipped cream and a rhum/fresh strawberries/jam filling. covered it all with the one and only recipe for italian meringue buttercream you will ever need (by @yolanda_gampp ) ♥️ .
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for the chocolate nest - i melted a few cubed of baker’s chocolate and mixed them into some broken up pieces of rice noodles! shaped them into the bottom of a bowl lined with plastic film. left if to set in the fridge for 10 mins and voila. honestly can’t believe it worked! i was dreading having to temper chocolate but it worked perfectly 👌🏼
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did you bake this weekend? let me know what you made in the comments 👇🏽👇🏽

2 hours ago comment 7 star 150

Nueva(insta/blog 🤣)receta👩🏼‍🍳📝⬇️
leche frita tradicional con un toque de anís 🤭
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¡hola a todos! hoy os traigo un postre que hacía mucho no hago y es que perdí una buena receta que nunca más volví a encontrar. el otro día me dio una corazonada esta receta de mi querida cris de @unpedacitodecielo a la que solo he añadido aquel toque de anís que yo solía echar... y las he rebozado con maizena... para convertirlas en 100% libre de gluten... os juro que es puro amor del bueno... ¡tenéis que hacerla! 😍 ¡os la dejo aquí y en el blog!. .
📝ingredientes para 12 unidades
(molde 20 x 14 cm aprox.).
▪500 ml de leche entera.
▪75 gr de azúcar blanca granulada.
▪50 gr de almidón de maíz (maizena).
▪30 ml de licor de anís.
▪5 yemas de huevos xl (100 gr aprox.).
▪1 ramita de canela.
▪1 cucharada de (7,5 ml) de anís en grano.
▪1/2 cucharadita de (1 ml) de sal.
▪la piel de un limón.
⭐además.
▪50 gr de azúcar blanca granulada.
▪1 cucharadita de (2,5 ml) de canela molida.
▪1 o 2 huevos xl.
▪almidón de maíz (maizena).
▪aceite de oliva.
⭐elaboración.
▪primero aromatizaremos 400 ml leche con la ramita de canela troceada, el anís en grano y la piel del limón al fuego, cuando vaya a hervir... la retiraremos del fuego, añadiremos el licor, taparemos y dejaremos reposar unos 30 mint.
▪en otro cazo... echaremos las yemas, los 100 ml de leche bien fría, el azúcar y los 50 gr. de almidón de maíz... mezclaremos bien para que no queden grumos y echaremos la leche aromatizada pasada por un colador.
▪pondremos a fuego medio y removeremos hasta conseguir que la masa se espese. (tardará un poquito...).
▪pasaremos al molde para dejarla enfriar, bien extendida y con un grosor mínimo de 1 cm. guardaremos en la nevera... tapada a piel con film de cocina para que no se seque, y la dejaremos hasta que esté firme... (yo la dejé unas 12 horas).
▪cortaremos porciones individuales y las pasaremos por maizena... huevo batido y las freiremos en abundante aceite de oliva, hasta que estén doraditas. dejaremos secar sobre papel de cocina, y por último, las rebozaremos por azúcar mezclada con un poco de canela molida y a disfrutar de ellas.
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¡feliz comiemzo de semana!❤

9 hours ago comment 43 star 770

A beautiful way to start the week. cupcakes for a shower! .
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11 hours ago comment 5 star 590

As if i needed another excuse to eat @cadburyusa mini eggs... y’all, this almond pound cake with coconut glaze made the perfect nest for my favorite candy!!! and that cake is so dang delicious, easter won’t be the only occasion to bake it. loving our bundt of the month club with @nordicwareusa and @thebakefeed! sign up today (link in profile) and you can’t get in on these epic recipes too! #bundtofthemonth #nordicware #thebakefeed

7 hours ago comment 38 star 513

One big slice of white chocolate mud cake please 💕 two layers of white chocolate mud cake covered in creamy white chocolate buttercream 💃🏻 find the easy recipe on sweetestmenu.com, link in profile 👆🏻 #cake #whitechocolate .
https://www.sweetestmenu.com/white-chocolate-mud-cake/

13 hours ago comment 44 star 2,739

Miren lo que es este lingote de puro chocolateeeeee! me muero muerta!
súper húmedo 🤤
receta:
batir 80gr de manteca con 160gr de azúcar hasta blanquear, agregar 2 huevos, integrar y agregar 3 bananas grandes maduras cortadas en rodajas.
por último los secos, 230gr de harina 0000, 80gr de cacao amargo, 2 cucharaditas de bicarbonato y 2 de polvo de hornear. agregarle 4 cucharadas soperas de leche y por último... nueces y chips de chocolate en cantidaddddddd.
cocinar por 45 min a 180 grados 🤗
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4 hours ago comment 8 star 230

Schönen ostermontag ihr lieben!! 🐣 die fastenzeit ist vorbei und ich kann stolz sagen dass ich wirklich 40 tage lang keine serien und keine filme geschaut habe! hat mir echt gut getan weil ich im februar das ziemlich über konsumiert habe und bewusst abstand vom fernsehen nehmen wollte. viele von euch haben mir ja erzählt dass ihr auch gefastet habt! habt ihr es durchgehalten? einige von euch wollten auf fleisch und süßigkeiten verzichten. habt ihr das geschafft? 🍭 🍬 🍫

5 hours ago comment 20 star 742

My friend, kelly, made the chocolate easter egg nest ding d**g cake from my blog! 👏didn’t she do a great job?! love it! 💗 tag your treats with #momlovesbakingblog if you make one of my recipes. photo and cake by @kelleyvanhornwellness 🍫🍫🍫
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🎂 tag 3 friends that would love this
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1 hour ago comment 1 star 135