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Las mejores croquetas japonesas rellenas de queso. una delicia 😍🤤
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porciones: 6-8

ingredientes
8 papas medianas, peladas y cortadas en cuadros gruesos
2 cucharadas de sal
1 taza de jamón cortado en pequeños cuadros
¾ de taza de queso cortado en pequeños trocitos
½ tallo de cebollitas picado
1 cucharada de pimienta
1 cucharada de leche
1 taza de harina
4 huevos batidos
2 tazas de migajas de pan
aceite para freír
co verde rallada
salsa tonkatsu

preparación
calienta el agua en una olla hasta casi hervir y añade las papas, 1 cucharada de sal y mueve.
tapa la olla y asegúrate de mantener esa esa temperatura durante 10-15 minutos, hasta que el tenedor pueda entrar fácilmente en las papas.
seca las papas en una toalla permitiendo que liberen todo el vapor para evitar que se aguaden por exceso de humedad. una vez que hayas hecho esto, múevelas a un bowl grande.
aplasta las papas hasta que no quede casi hecha puré.
añade jamón, queso, cebollas y otra cucharada de sal, pimienta y leche.
mezcla hasta que estén completamente incorporados.
dale forma al puré de papa de dos discos gruesos.
separa la harina, huevos y migajas de pan en bowls separados.
pon las croquetas en en harina, el batido de huevo, cúbrelas con migajas de pan.
mételas en una olla de aceite a 180ºc.
fríe 2-3 croquetas al mismo tiempo hasta que estén doradas y luego colócalas en una toalla absorbentes el exceso de aceite y rocía con sal.
¡deja que se enfríen y disfruta!
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8 hours ago comment 38 star 2,019

¡queso, jamón y papa! mis tres palabras favoritas 🧀 🥔😍🤤
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Yesterday comment 52 star 2,798

Licuado rico que sirve para el #estreñimiento

para preparar una ración:
1/4 de taza de lechosa o papaya picada
1 taza mediana de avena previamente remojada por al menos 4-5 horas, enjuagada y escurrida
1 puñado de almendras remojadas por al menos 4-5 horas, enjuagadas y escurridas
edulcorante natural de su preferencia.

mezclar todos los ingredientes y tomar de inmediato y a temperatura ambiente.
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February 2019 comment 34 star 1,487

Si te gusta el atún, vas a amar éstas empanaditas de masa filo, rellenas con atún, morrón y cebolla, bien crocantes, facilísimas y cargadas de sabor!!🐟
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para 12 empanaditas necesitás:
✔ masa filo para empanaditas chinas 90 gr. (12 u.)
✔ manteca 50 gr.
✔ atún en aceite 170 gr. (1 lata)
✔ morrón rojo 1/2
✔ morrón verde 1/2
✔ morrón amarillo 1/2
✔ cebolla 1/2
✔ aceite 1 cda.
✔ sal 1 cdita.
✔ pimienta c/n
🐟
cortá los morrones en tiras (podés usar todos del mismo, nosotros las hicimos bien coloridas) y la cebolla.
en una sartén a fuego medio, colocá el aceite, cebolla, sal y cocinala un par de minutos.
agregá el morrón, un poco de pimienta y cociná revolviendo cada tanto durante unos 5-10 minutos. pasado ese tiempo sacá del fuego, agregá el atún previamente escurrido y dejalo enfriar.
la manteca la necesitamos líquida, ponela un par de minutos dentro de un bowl en el microondas y listo.
vamos con el armado… agarrá un lamina de masa filo para empanadita, pincelá abundante manteca, colocá el relleno dejando unos 2cm de espacio con los bordes, enrollá hasta cubrir todo el relleno, doblá ambos laterales hácia adentro generando un cierre y terminá de enrollar toda la masa. repetí hasta completar las 12 láminas.
colocá todas las empanaditas sobre una fuente, pincelá nuevamente cada una con manteca y cocinalas en el horno a temperatura media (180º) durante 20-30 minutos o hasta que veas que están doradas!
servilas mientras estén calientes para disfrutarlas más!! y si se te enfrían o las guardás en la heladera, volvé a meterlas unos minutos en el horno a temperatura máxima y las sacás cómo nuevas!
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Yesterday comment 18 star 1,183

Enjoy the little things ☕🍃 ...
feliz día de sant jordi!! 🌹🌹🌹

10 hours ago comment 9 star 519

El placer de hacer tu propia leche de almendras traspasa lo visual… subí el volumen y transportate hasta la cocina donde creamos esta delicia que es difícil de superar. te prometo que lo vas a querer hacer hoy mismo empezando la semana🥛
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last month comment 187 star 6,598

¡está muy bien comer saludable! pero está mejor comer saludable y colorido, por eso te dejamos esta hermosa/deliciosa receta.
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2 weeks ago comment 58 star 5,928

Crepes boloñeses ¡hasta los crepes están tramitando la ciudadanía italiana! 😛🇮🇹❤️ los mejores del mundo 😍🤤
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1 weeks ago comment 173 star 8,837

Una delicia 🤤 macarrones con queso cúbicos! una nueva y delirante forma de disfrutar del clásico platillo! te aseguro que vas hacerlo este mismo fin de semana😍🤪🧀🍝
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3 weeks ago comment 70 star 1,722